เพิ่งดูหนังสารคดีเรื่อง Food Inc. ไปอีกรอบ ความจริงเบื้องหลังอาหารจากอุตสาหกรรมที่อยู่รอบตัวเราทำเอาความเครียดขึ้นสมอง อยากหาทางเลือกให้กับตัวเองบ้าง เชื่อว่าหลายๆ คนก็เป็นแบบนี้
ที่นึกอยากปลูกผักกินเลี้ยงสัตว์กินเองซะเลย แต่วิถีที่เราเคยชินก็ออกจะเป็นเรื่องยาก การจะเริ่มต้นน่าจะลองจากเรื่องง่ายๆ อย่างเช่นการปลูกผัก โชคดีที่ตอนนี้มีผลิตภัณฑ์มากมายถูกออกแบบมาเพื่อช่วยเหลือคนเมืองให้สามารถปลูกพืชผักเองได้ แม้จะมีพื้นที่จำกัด อย่าง Urb Garden ที่ออกแบบโดย Xavier Calluaud ได้รวมข้อดีสารพัดเพื่อนักทำสวนในเมืองใหญ่เข้าไว้ด้วยกัน
Urb Garden ออกแบบมาเป็นกล่องสำหรับต่อสร้างสวนแนวตั้งแบบประหยัดพื้นที่ ปลูกผักสมุนไพรได้หลายชนิด หลายกระถาง ต่อขยายได้ตามต้องการ แล้วทำงานร่วมกับกล่องฟาร์มไส้เดือนที่ช่วยย่อยสลายขยะอาหารกลายมาเป็นปุ๋ย โดยเติมน้ำเข้าไปผสมกับปุ๋ย ปั๊มเข้าไปในท่อซึ่งต่อป้อนไปเลี้ยงต้นไม้ด้วยระบบน้ำหยด ลดความยุ่งยากในการดูแลต้นไม้ กล่องสวนสมุนไพรนี้จึงไม่เพียงแต่เป็นกระถางแนวตั้ง แต่ยังช่วยกำจัดเศษอาหารอีกต่างหาก เป็นระบบที่ดูง่าย แต่ผ่านการคิดมาเยอะ ดีไซน์แบบนี้แหละที่คนเมืองต้องการ สำหรับชีวิตสมัยใหม่ที่ดึงเอาสุขภาพดีมาไว้ใกล้ตัวได้ไม่ยากอย่างที่คิด
อ้างอิง: www.coroflot.com/xcalluaud/Urb-Garden/2
