2 สิ่งที่แตกต่าง เวลามาอยู่ด้วยกันกลับสร้างแรงดึงดูดเสมอ อย่างเนื้อหากึ่งสารคดีที่ดูเครียดๆ ของ Story of Sushi เมื่อนำมาเล่าผ่านเทคนิคสต็อปโมชั่นของจิ๋วทำมือ ก็กลายเป็นเอนิเมชั่นที่น่าดูขึ้นมา เรียกเสียง ‘Share’ ได้มากมาย เรียกเสียง ‘Like’ ได้หลายพัน
ซูชิ อาหารยอดนิยมของคนทั่วโลกที่เรียบง่ายแต่ลึกซึ้ง ทว่าที่มาของปลาสดบนข้าวสวยแต่ละคำนั้น มีคำถามคำโตที่ต้องตอบ อุตสาหกรรมประมงเพื่อต้อนวัตถุดิบให้เพียงพอต่อความต้องการนั้น กระทบกับระบบนิเวศทางทะเลเพียงใด? การขนส่งวัตถุดิบข้ามทวีปผลาญพลังงานไปมากแค่ไหน? แน่นอนคำตอบคือมาก ในฐานะที่ร้านซูชิเป็นด่านสุดท้ายก่อนที่วัตถุดิบจะถึงมือ (ปาก) ผู้บริโภค พวกเขาจึงต้องเป็นตัวแทนในการตอบคำถาม และช่วยสร้างบรรทัดฐานใหม่ เพื่อความยั่งยืนของวัตถุดิบอาหารทะเล
ร้าน Bamboo Sushi ที่พอร์ทแลนด์, โอเรกอน เป็นอีกหนึ่งร้านที่ได้รับรองว่าเป็นร้านซูชิแบบยั่งยืนร้านแรกๆ ของโลก ได้ออกทุนสร้างอนิเมชั่นชุด Story of Sushi นี้ขึ้น เพื่อดึงคนให้มาทำความเข้าใจกับการเดินทางของซูชิผลกระทบต่างๆ แล้วเสนอทางเลือกให้ใหม่กับซูชิแบบยั่งยืน งานชิ้นนี้ได้ยอดฝีมือหลายแขนงมาทำงานร่วมกัน สร้างความน่าดึงดูดให้กับวิดีโอสั้นๆ ที่นอกจากจะได้ประชาสัมพันธ์แนวคิดดีๆ แล้ว ยังได้สร้างชื่อเสียงที่ดีให้กับร้านไปด้วยในตัว
[vimeo url=”http://vimeo.com/36994466″ width=”600″ height=”335″]
ข้อมูลอ้างอิง : www.npr.org
