พ่อครัวหัวใสปรุงอาหารจากของเหลือทิ้ง ช่วยลดขยะ+เลี้ยงคนได้อีกนับพัน
คนที่มีไอเดียอนุรักษ์โลกแบบจริงใจและไม่เหมือนใคร แถมยังเป็นผู้นำด้านความคิดสร้างสรรค์เพื่อสิ่งแวดล้อมนี่ชื่อ ‘ทอม’ กันหลายคน แต่สำหรับ ‘ทอม’ พ่อครัวหัวป่าที่ไม่เหมือนใครคนนี้
คนที่มีไอเดียอนุรักษ์โลกแบบจริงใจและไม่เหมือนใคร แถมยังเป็นผู้นำด้านความคิดสร้างสรรค์เพื่อสิ่งแวดล้อมนี่ชื่อ ‘ทอม’ กันหลายคน แต่สำหรับ ‘ทอม’ พ่อครัวหัวป่าที่ไม่เหมือนใครคนนี้
เป็นเรื่องที่น่าตกใจเป็นอย่างมากจากข้อมูลที่ว่า ภัตตาคารในประเทศอังกฤษจะทิ้งอาหารเป็นจำนวนมากมายถึง 21 ตันต่อปีซึ่งขยะอาหารเหล่านี้ส่วนใหญ่เป็นอาหารที่เราๆ ผู้บริโภคเป็นคนกินเหลือ